La Ferme du 4e Rang, est une petite fermette située à Métabetchouan-Lac-à-la-Croix qui offre des livraisons rapides à domicile sur une partie du territoire de la MRC Lac-St-Jean Est et bientôt partout dans la région du Saguenay-Lac-St-Jean. Ils sont spécialisés dans la culture de 4 variétés de micropousses riches en nutriments.
Que sont les micropousses ?
Les micropousses sont le stade le plus précoce du développement d’une plante potagère, après le stade de la germination. Ce sont des « aliments vivants » utilisés dans leur état le plus nutritif et le plus délicieux. Les micropousses sont jusqu’à 40 fois plus riches en nutriments que les légumes verts matures comme le brocoli. Ils peuvent aider à renforcer votre système immunitaire, réduire l’inflammation et améliorer la santé intestinale.