La Table agroalimentaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean, gestionnaire de Zone boréale, tenait, le 26 avril 2023 à La Boîte à Bleuets. son Gala des Grands Prix Agroalimentaires. Cette édition marquait également les 25 ans de notre organisation.
Ce prestigieux événement vise à reconnaître le travail et l’excellence d’entreprises distinctives provenant des différents secteurs de l’industrie agroalimentaire régionale. Cette dernière est caractérisée par le travail d’hommes et de femmes passionnés qui ont su développer un savoir-faire unique pour nous offrir des produits exceptionnels. Après un cocktail dînatoire, ils auront l’occasion de briller parmi les nominés de différentes catégories.
Découvrez les gagnants :
Félicitation à Viandes CDS qui en investissant pour la création de son propre réseau de transport et de distribution remporte le prix développement de nouveaux marchés.
Félicitations au Saint-Fût, microbrasserie coopérative qui, avec son utilisation exemplaire d’ingrédients régionaux dans la conception de ses bières, remporte le prix Efforts d’achat en produits locaux en entreprise.
Félicitations à Ribozome, un producteur de protéine d’insecte, qui grâce à l’aspect innovant de son concept, remporte le prix Nouvelle entreprise.
. Félicitation à Ail du moulin, qui avec sa stratégie réfléchie et proactive de commercialisation favorisant la croissance de son réseau de distribution remporte le prix développement de nouveaux marchés.
Félicitations au restaurant Le Baumier, qui avec sa grande valorisation des aliments de la région dans son menu remporte le prix Efforts d’achat en produits locaux – secteur HRI.
Félicitations à l’Orée des champs, qui en proposant maintenant un Économusée de la charcutière d’agneau en plus de sa succulente table fermière remporte le prix Contribution à l’offre touristique régionale.
Félicitation à la Ferme Tournevent qui, avec l’intégration des principes de développement durable de la production à la transformation de ses produits et dans sa gestion d’entreprise remporte le prix Pratiques responsables.
Félicitation aux carottes de Légunord qui remportent le Prix du public Maxi-Provigo en ayant reçu le plus de votes du public dans le cadre d’un concours officiel.
Félicitation à la Microlaiterie Riverin du lac qui en créant un volet de transformation du lait de sa ferme pour diversifier son offre et assurer la relève de l’entreprise remporte le prix coup de cœur du jury.
Félicitations aux ateliers coopératifs du fjord, qui avec Le Magasin de l’Anse-Saint-Jean offre une place prioritaire aux produits de notre garde-manger régional. Il remporte le prix Efforts d’achat en produits locaux – détaillant.
