Roulés au saumon fumé

09.12.2021

Tel que vu dans le magazine 5 ingrédients, 15 minutes

Quantité : 20 roulés
Ingrédients

1/2 paquet de fromage à la crème de 250 g, ramolli

30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée

1/2 avocat

10 ml (2 c. à thé) de jus
de lime frais

Sel et poivre du moulin
au goût

2 à 3 concombres libanais

450 g (1 lb) de saumon fumé à chaud (partie centre)
La Boucanerie d’Henri

15 ml (1 c. à soupe)
de graines de sésame

Préparation : 20 minutes

Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec la ciboulette, l’avocat et le jus de lime. Saler et poivrer. À l’aide d’une mandoline, tailler les concombres en 20 fins rubans.
Couper le saumon en 20 cubes. Répartir la préparation au fromage à la crème sur les rubans de concombres, puis déposer un cube de saumon à la base de chaque ruban. Rouler délicatement et fixer à l’aide de cure-dents. Saupoudrer les roulés de graines de sésame.

Produit vedette de la Zone boréale

Le saumon fumé de la Boucanerie d’Henri

Avec la texture fondante en bouche et le cœur encore rosé du saumon fumé de La Boucanerie d’Henri, vous serez rapidement conquis! Fumé à chaud sur un vrai feu de bois d’érable, il présente une combinaison parfaite de sucré-salé et, bien évidemment, de fumé. Un savoir traditionnel qui se goûte dans chaque bouchée! Trouvez-le chez de nombreux détaillants, en ligne ou sur place.

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