217, rue Principale, Saint-Nazaire (Québec) G0W 2V0
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Ribozome apporte une solution alimentaire protéinée et polyvalente, par l’élevage de ténébrions meuniers. C’est dans un environnement contrôlé que les ténébrions meuniers évoluent. Des conditions optimales sont mises en place pour le bien-être de cette source de protéine durable. Ils s’alimentent de rebus agroalimentaires, ce qui permet de réduire l’empreinte de gaz à effet de serre. Les insectes sont transformés à l’aide d’équipements adaptés et dans des conditions d’hygiène et salubrité répondant à l’ensemble des normes en vigueur.
La mise sur pied de Ribozome vient de l’amour pour l’agriculture et des valeurs environnementales du fondateur de l’entreprise, Dany Fortin. Par la production de protéines de qualité à base d’insectes, l’entreprise contribue à mettre en place des solutions alimentaires à long terme. Aspirant à faire partie des modèles de l’industrie, Ribozome se développera par son approche innovante et humaine tout en contribuant positivement au bien-être des communautés.
La poudre d’insectes est polyvalente et peut être saupoudrée dans vos salades, smoothies, barres, collations ou recettes de toutes sortes. Avec son goût subtil de noisettes, découvrez votre nouvelle source de protéines préférées.
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