782, carré Weiss, Normandin (Québec) G8M 4M1
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La famille Picard est l’une des pionnières de l’apiculture au Saguenay–Lac-Saint-Jean. L’entreprise, aujourd’hui connue sous le nom de Miel Picard, est issue d’une longue tradition familiale débutée au début du 20ᵉ siècle, alors que le miel servait d’alternative au sucre et était vendu localement.
Au fil des décennies, plusieurs générations se sont succédé, développant l’entreprise et maintenant un important cheptel qui compte aujourd’hui entre 600 et 800 ruches. La production y demeure artisanale, ce qui permet d’offrir un miel de grande qualité.
L’arrivée d’une quatrième génération assure la continuité de cette tradition apicole et le maintien du savoir-faire familial.
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