Créée en 2014, l’entreprise Camerises Mistouk se spécialise dans la production et la transformation de la camerise, un petit fruit nordique très riche en antioxydants. Située à Labrecque, Camerises Mistouk est aussi Économuée de la camerise, ils vous permettent ainsi de découvrir ce petit fruit sous toutes ses formes ainsi que toute l’arrière-scène de la production à la transformation. Ils fabriquent une grande variété de produits de l’alcool aux confitures, sauces, vinaigrettes, épices. Ils commercialisent aussi sous les marques Bock et Épicéa.