Issu d’une famille québécoise de producteurs de petits fruits, Samuel Côté fonde en 2021 les Producteurs de Camerises inc. Son objectif: démocratiser cette incroyable baie et commercialiser à cet effet la camerise surgelée.
Ils sont de fervents défenseurs de la devise « l’union fait la force ». Leurs fruits proviennent d’un regroupement de producteurs de camerises dispersés à travers tout le Canada.
Leur mission est de promouvoir les intérêts des producteurs canadiens de camerise sur divers marchés en renforçant le caractère unique, la saveur innovante et les bienfaits pour la santé des produits de camerise.
Les fruits sont d’abord récoltés puis congelés en suivant les meilleurs standards de l’industrie afin de minimiser les pertes et de maximiser la qualité.
Grâce à l’expertise de leurs partenaires et à leurs certifications FSSC 22 000, ACIA, FDA, HACCP, CT-Pat, Kascher et Biologique, ils proposent la camerise avec les plus hauts standards de l’industrie.
Ils commercialisent des camerises congelées sous différentes formes: fruits entiers congelés, jus congelés et lyophilisés; et proposent des camerises issues de l’agriculture conventionnelle et biologique.