Parce que le plaisir de manger des produits maraîchers frais de chez nous ne devrait pas s’arrêter à la fin de l’été et que j’avais envie de suivre davantage la saisonnalité dans mon assiette, j’étais à la recherche d’entreprises d’ici qui offrent leurs produits en saison froide. C’est en discutant avec une amie que j’ai récemment découvert l’Écomarché en ligne de la coopérative NORD-Bio! Quand elle a prononcé les mots : bio – local – à l’année, j’étais déjà en train de faire une recherche sur le web.
NORD-Bio, c’est une initiative née dans ma belle région, le Saguenay-Lac-Saint-Jean. Les gens de chez moi, ils sont fiers de leur terroir, de leurs produits et des humains qui sont derrière. C’est de cette fierté régionale ainsi que de la volonté de soutenir les agriculteurs locaux tout en offrant aux résidents des produits bios, frais et locaux que la Coopérative NORD-Bio a vu le jour. Ce qui rend la coop si spéciale? Elle nous donne maintenant accès à ces produits en toutes saisons. Obtenir des produits frais, locaux et bios en automne, en hiver et au printemps, c’est chose possible depuis 2015. Je me devais donc de partager la bonne nouvelle.
L’Écomarché en ligne, c’est simple comme bonjour. J’ai segmenté mon expérience en 4 étapes.
Plus d’excuses, les produits locaux et bios de nos producteurs régionaux se rendent à vous, et ce, peu importe où vous résidez. Avec 12 points de chute, la coop NORD-Bio assure désormais la livraison dans tout le Saguenay-Lac-Saint-Jean, à chaque semaine. On est bien loin des débuts de l’Écomarché en 2015 où les livraisons avaient lieu toutes les deux semaines, et à Alma seulement. La coopérative a également vu ses membres producteurs passer de 23 à 53! Plus de producteurs signifie plus de variété, plus de produits à découvrir et à adopter.
Les services en ligne de la coop sont disponibles de septembre à juin. Je sais, j’ai pourtant dit que ces produits étaient disponibles à l’année. Mais qu’en est-il de l’été, me demanderez-vous? En saison estivale, les produits locaux et biologiques sont disponibles directement chez les producteurs et dans les marchés publics. De plus, le kiosque de la coopérative, situé à Alma, est approvisionné par les producteurs et demeure ouvert les jeudis et vendredis. Pour ma part, lors de la belle saison, j’adore me rendre directement à la ferme, discuter avec les producteurs et cueillir mes aliments.
La coop NORD-Bio vient donc combler ce désir des résidents du Saguenay Lac-Saint-Jean de retrouver des produits frais hors-saison estivale. Sans rien enlever aux carottes et aux pommes de terre, il y a tellement d’autres options pour manger frais tout au long de l’année. Lorsque vous aurez goûté aux épinards d’hiver qui se sont gorgés de sucre sous la couette depuis le mois de novembre, aux daïkons de toutes sortes ou aux pousses fraîchement coupées vous comprendrez pourquoi je choisis de commander mes produits chez NORD-Bio!
Je ne me passerais plus des services de la coop NORD-Bio pour diverses raisons. L’efficacité et la simplicité du service et de la plateforme sont tout simplement inégalées. Commander mes produits frais et locaux du confort de mon salon? Oui, merci! Soutenir les producteurs locaux hors-saison estivale est également une fierté pour moi. Après tout, je sais à quel point ils travaillent fort pour nous nourrir. De plus, les produits locaux et bios offerts par nos producteurs ont une saveur inégalable, se conservent plus longtemps et sont également meilleurs pour ma santé. Pour moi, la Coop NORD-Bio est une évidence.
NORD-bio c’est bien plus que des produits locaux et bios à l’année, c’est un regroupement de gens passionnés qui ont à cœur le bien-être des habitants du Saguenay Lac-Saint-Jean, de nos producteurs locaux et de notre planète. La Coop crée le pont entre la population locale et ceux qui la nourrissent. Un lien quelque peu délaissé avec l’essor des supermarchés. Il me fait toujours un plaisir immense de me rendre au point de chute, sachant que j’y trouverai assurément qualité et fraîcheur, sachant que je soutiens des entreprises et des gens bien de chez nous! Pour moi, la Coop NORD-Bio livre un sac de papier brun rempli de qualité, de dur labeur et d’amour pour notre région.
Article signé Delphine Fillion, citoyenne locavore.
