Alors que l’automne pointe le bout de son nez, septembre est l’occasion de rappeler l’abondance des récoltes et des produits locaux. Le Défi je mange local invite les amateurs de cuisine, les jardiniers en herbe et les gens intéressés par l’alimentation de proximité à s’immerger dans l’univers des produits locaux.
En s’inscrivant au Défi, les participants sont invités à se fixer des objectifs personnels et sont outillés sur divers sujets via une plateforme exclusive. Des conférences gratuites sont aussi offertes. Ces sessions interactives avec des experts du secteur bioalimentaire fourniront aux participants des trucs et astuces pour les aider à progressivement orienter leur alimentation vers le local, une bouchée à la fois.
Anciennement appelée Le Défi 100% local, la formule a été repensée sous forme de parcours annuel afin de faciliter la vie de ceux qui souhaitent tranquillement changer leurs habitudes alimentaires.
«Nous invitons les gens de la région à s’inscrire afin de découvrir le matériel que les Tables de concertation des différentes régions du Québec ont concocté pour vous. Le Défi est un concept festif, ludique et peu engageant qui permet à tous d’évoluer à son propre rythme et d’être informés sur la simplicité que peut représenter l’alimentation locale. » Nancy Ouellet, DG Table agroalimentaire du SLSJ.
Prêt à intégrer davantage de produits locaux dans votre assiette à l’année ? Nous vous invitons à vous inscrire gratuitement : https://defijemangelocal.ca/inscription/
À propos du Défi je mange local
Le Défi je mange local est organisé par le Regroupement des Tables de concertation bioalimentaire du Québec (RTCBQ). Il a pour mission d’accompagner la population du Québec à faire une transition progressive vers une alimentation de plus en plus locale. Il en est à sa première édition sous l’appellation Défi je mange local. Il y eut auparavant 8 éditions de son ancienne version le Défi 100 % local.
Inscription et informations : defijemangelocal.ca
À propos du Regroupement des Tables de concertation bioalimentaire du Québec
La Table agroalimentaire du Saguenay – Lac-Saint-Jean est membre du RTCBQ. Fortes de 25 ans d’expertise, le RTCBQ fondé en 2021 un regroupement officiel. Cette association permet d’assurer une synergie entre les membres du Regroupement ainsi que le développement de projets communs qui se déploient partout au Québec.
