Forum sur l’alimentation locale et durable dans les institutions publiques du Québec

Mercredi 6 novembre 2024 en présentiel au Saguenay-Lac-Saint-Jean
Hôtel Delta, 2675 Bd du Royaume, Jonquière – Salle Ouananiche

Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et la Table agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean vous invitent à Saguenay pour la 4e édition du Forum sur l’alimentation locale et durable dans les institutions publiques.

Rejoignez institutions, entreprises et partenaires engagés pour transformer les établissements publics en champions de l’alimentation responsable. Assistez à des conférences inspirantes et à des ateliers pratiques, et découvrez des solutions concrètes pour promouvoir une alimentation plus locale.

  • Réseautage : Élargissez votre réseau et créez des collaborations porteuses.
  • Matinée : Conférences et diffusion en direct.
  • Après-midi : Ateliers pratiques pour explorer des initiatives innovantes.

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Programmation

8h00 16h00, dîner inclus

  • Accueil réseautage
  • Diffusion du Forum
  • Diner et présentation de l’initiative d’approvisionnement local du CIUSSS Saguenay-Lac-Saint-Jean
  • Panel : Histoires inspirantes d’approvisionnement local dans les Institutions du Saguenay- Lac-Saint-Jean
    Plongez au cœur de l’approvisionnement local avec notre panel multi-institutionnel réunissant des représentants de différents secteurs de la santé. Découvrez les parcours inspirants de ces institutions qui ont intégré avec succès les produits du Québec dans leurs opérations quotidiennes. Explorez les défis relevés, les succès célébrés, et les bonnes pratiques mises en place pour. Une invitation à s’inspirer d’initiatives exemplaires.
  • Micro Ouvert : Témoignages d’institutions engagées pour l’alimentation locale
    Lors de notre session « Micro Ouvert », les participants partageront les enjeux rencontrés dans l’approvisionnement local et les solutions innovantes qu’elles ont mises en place. Venez écouter et participer à ces témoignages authentiques, découvrir des stratégies efficaces et échanger sur les défis et réussites liés à l’intégration des produits québécois.
  • Présentation des services d’accompagnement « Stratégies et partenariats pour un approvisionnement alimentaire local »
    Une présentation exclusive qui met en lumière les services d’accompagnement et les partenaires clés de la Stratégie nationale d’achat d’aliments québécois,. En collaboration avec l’ITHQ, Aliments du Québec, et la Table agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean, découvrez comment ces acteurs unissent leurs forces pour soutenir les institutions dans leurs démarches d’approvisionnement local.  

À propos du Forum : Un événement dédié à promouvoir l’utilisation d’aliments locaux et durables dans les établissements publics du Québec, réunissant les acteurs clés pour discuter des enjeux et partager des pratiques pour une alimentation plus responsable et respectueuse de l’environnement.

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