le jardin de marguerite

À propos de l’entreprise

Le Jardin de Marguerite est une exploitation de maraîchage biologique située sur la Ferme Solidar, à Chicoutimi. Certifiée bio par Ecocert Canada depuis 2024, elle a été fondée en 2022-2023 par Marguerite Fortin et son conjoint Stéphane. Passionnés d’alimentation saine et de gastronomie locale, ils cultivent légumes, fines herbes, épices et plantes médicinales.

Leur objectif : enrichir l’offre régionale de produits fermiers biologiques, cultivés à petite échelle au Saguenay, afin de garantir traçabilité, qualité et saveurs supérieures, tout en sensibilisant le public à l’art de manger sain et local.

Ils appliquent des pratiques agroécologiques qui recherchent un équilibre entre :

* le bien‑être et la santé humaine,

* la productivité agricole,

* le respect de l’environnement.

À partir de juin 2026, Le Jardin de Marguerite élargit son offre avec un bar à salade ambulant, présent sur les marchés publics et lors d’événements sur demande, ainsi que quelques produits artisanaux transformés.

Disponibilité des produits

* Commande par téléphone, Messenger ou courriel.

* Paiement comptant, virement Interac ou carte.

* Récupérez votre commande prépayée au kiosque de la Ferme Solidar ou lors de notre présence aux marchés publics hebdomadaires.

* Livraison dans les environs de Chicoutimi disponible moyennant un léger frais.

Production

Plus de 70 espèces sont cultivées, ainsi que des plants et des semences également certifiés biologiques. En voici une sélection : carottes, betteraves, brocolis, céleris, choux, chou‑fleur, concombres et cornichons, courgettes, haricots, kale, laitues, moutarde, navets, oignons, pommes de terre, piments, poivrons, poireaux, radis, rutabagas, tomates, persil, origan, thym, sarriette, sauge, menthe, armoise annuelle, échinacée, etc.

Pour découvrir les produits de saison disponibles, consultez leur page Facebook.