délices du lac-saint-jean

À propos de l’entreprise

Des artisans passionnés, des produits délicieux

Ces artisans, qui font la renommée de Délices du Lac-Saint-Jean, cumulent plusieurs années d’expérience et vivent de leur passion de producteur de bleuet sauvage et nous la transmettent à travers leurs créations. Ils ne se contentent pas de produire et transformer délicatement le bleuet sauvage, ils créent avec leurs cinq sens des œuvres d’art gustatives.

Pour le plaisir de vos papilles, Délices du Lac-Saint-Jean se démarque par sa créativité sans cesse renouvelée pour vous offrir des gelées, confitures, sirops et autres produits originaux, savoureux et d’une finesse inégalée.

Que ce soit pour vos petits déjeuners, pour accompagner vos fromages, vos sandwichs et grillades, les produits Délices du Lac-Saint-Jean sauront ravir vos convives et feront de délicieux cadeaux à offrir. Arrêtez-vous à leur atelier-boutique pour déguster de succulents produits à base de bleuets, ou encore pour visiter leur économusée de la confiturière: bleuet sauvage. Vous en apprendrez certainement beaucoup sur l’histoire du bleuet sauvage d’ici, sa culture et ses vertus !

Des produits locaux et responsables

Délices du Lac-Saint-Jean produise, transforme et valorise le bleuet sauvage du Saguenay Lac-Saint-Jean. Leur mission :  nourrir le Québec de bleuets sauvages du Lac-Saint-Jean et commercialisés via un réseau de distribution concordant avec leur identité.

En respectant leurs valeurs biologiques, durables et familiales, ils priorisent la salubrité et la qualité alimentaire tout en soutenant et en participant au développement de l’offre et à la mise en marché de produits locaux et responsables.

De leurs terres à votre table

Délices du Lac-Saint-Jean réalise quotidiennement son objectif, soit : transformer notre agriculture locale. En débutant par la production du fruit ; un travail de collaboration mutuelle entre l’humain, le sol et les insectes qui s’établit dans le plus grand respect.

La compagnie compte sur une équipe passionnée qui œuvre au sein d’un écosystème de partenariats et d’entreprises innovantes et collaboratives afin d’en assurer la transformation. Tartes, confitures, tartinades, gelées, confiseries et bien d’autres sont transformés chaque jour par les mains de passionné(e)s.

Leurs valeurs

Passion, collaboration, valorisation, collectivité, qualité, responsabilité et la famille: voilà qui résume bien les grandes valeurs qui les animent chaque jour.

Délices du Lac-Saint-Jean crée un environnement de travail propice au développement des affaires collaboratives, en concordance avec les valeurs de l’organisation et prône l’usage d’ingrédients dont la provenance est tracée idéalement ici au Québec. Le tout est chapeauté par sa politique en développement durable et ce depuis 2017.