Certifié Écocert depuis 2008, la ferme Tournevent, située dans les plaines fertiles d’Hébertville, cultive annuellement sur 1000 hectares des grains sans gluten et de l’ail. Passant du chanvre au sarrasin en s’arrêtant au lin et la caméline, cette ferme, située dans le berceau du Lac-Saint-Jean, est aussi membre de la Coop Nord-Bio et est maintenant l’ÉCONOMUSÉE des huiliers. En tant que producteurs-transformateurs appliquant les principes du développement durable et de l’économie circulaire, les portes de leur huilerie, aménagée spécialement pour les visites, vous sont ouvertes afin d’en apprendre plus sur leur savoir-faire et surtout, goûter à leurs savoureuses huiles pressées à froid !
Produits : huile de canola, huile de chanvre, huile de lin, huile de caméline, huile aux piments forts, huile de graines de citrouille, huile de chanvre au basilic, graines de chanvre décortiqué, graines de lin, pois jaunes, lentilles vertes et noires, sarrasin, ail et fleur d’ail.
