Situé au cœur du Saguenay, Café Cambio est une coopérative de solidarité engagée dans le développement durable. Sa mission est de promouvoir et de rendre accessibles des cafés certifiés équitables, des produits régionaux et des repas santé abordables, dans une ambiance chaleureuse qui favorise les échanges et la diffusion culturelle.
Au-delà d’un simple café, Café Cambio se veut un lieu de sensibilisation aux valeurs du commerce équitable, de la consommation responsable et de l’achat local, en offrant à la communauté des choix de consommation respectueux des personnes et de l’environnement.
L’établissement est reconnu comme Ambassadeur de Saveurs du Saguenay–Lac-Saint-Jean, une distinction qui garantit la mise en valeur des produits typiques de la région et reflète l’authenticité de son terroir.