Universo marie avec passion les traditions de la cuisine italienne et les saveurs du BBQ fumé pour offrir une expérience gourmande unique. L’entreprise propose un service de traiteur, des mets préparés, des charcuteries artisanales, des viandes fumées ainsi qu’une sélection de produits fins mettant en valeur les saveurs d’ici. Également Ambassadeur de saveurs, Universo privilégie les collaborations avec les entreprises agroalimentaires du Saguenay–Lac-Saint-Jean afin de faire rayonner les produits de la région.
L’entreprise est également présente au comptoir Nuvola, situé au Complexe Axe Santé (484, boulevard du Royaume Ouest, Alma), où l’on retrouve notamment des pizzas romaines al taglio, des paninis sur focaccia, des cafés espresso de qualité, des viennoiseries et des muffins.