Producteur en serriculture hydroponique de laitues, les Serres Arc-en-ciel offrent le fruit de leur dur labeur directement à leurs installations et dans la plupart des épiciers du Saguenay-Lac-Saint-Jean. Les Serres Arc-en-ciel se spécialisent dans la culture d’une laitue hydroponique de grande qualité mais tomates et concombres font aussi partie de leur offre. L’entreprise familiale est fière d’offrir des légumes provenant de semences biologiques.