Charcuterie Fortin est une entreprise de transformation de jambon et charcuteries qui distribue ses produits principalement au Québec. Ils exportent aussi en Chine, aux États-Unis et dans plusieurs pays en Amérique du Sud tout en priorisant le bon goût traditionnel et la qualité supérieure de ses produits.
La compagnie est bien implantée au Lac Saint-Jean avec trois usines, deux de transformation et une de distribution. Toutes trois sont accréditées HACCP. Avec les efforts de leur personnel qualifié, Charcuterie Fortin a su développer une expertise qui lui est propre, dont certains produits uniques.
Reconnue pour la transformation de produits fumés et saumurés, l’entreprise compte à elle seule 80 employés et elle appartient à Nutrinor, une coopérative régionale solidement implantée qui regroupe plus de 1075 producteurs agricoles et compte plus de 750 employés.