Aventure Rose-des-Vents revisite la cuisine du terroir avec des aliments frais, transformés sur place afin de proposer une cuisine de saison saine, gourmande et accessible qui met à l’honneur les agriculteurs locaux. Installée dans l’ancien presbytère de Ste-Rose-Du-Nord au Saguenay depuis juin 2015, l’auberge Aventure Rose-des-Vents est un lieu d’échange et de partage, une plateforme culturelle au cœur d’un village unique. Elle est une plaque tournante autant pour les Roserains que pour les voyageurs.
L’auberge Aventure Rose-des-Vents permet de profiter du décor bucolique entre fjord et montagne où le potentiel plein air est infini. Engagées dans une dynamique écoresponsable qui favorise un approvisionnement en circuits courts. Cuisiner des produits québécois, c’est directement en lien avec les valeurs de l’entreprises. L’auberge est une entreprise touristique, ils ont une grande volonté de faire découvrir les entreprises d’ici, que l’expérience touristique soit complète, allant jusqu’à la découvrir dans l’assiette. La diversité incroyable et la qualité des produits d’ici font en sorte que ce n’est pas un sacrifice mais une fierté.
Aventure Rose-des-Vents est aujourd’hui un incontournable, dans un des plus beaux villages du Québec !