La Table agroalimentaire du Saguenay – Lac-Saint-Jean amorce une tournée régionale en juin avec sa nouvelle formation : «Les bonnes pratiques d’achat local». Au bout d’une heure trente, les intervenants formés obtiendront le Titre d’Exert/Zone boréale et en sauront davantage sur l’approvisionnement en produits locaux, leur disponibilité, les impacts de l’achat local sur la région et comment s’y retrouver à travers les différentes plateformes d’information. De plus, l’Expert sera en mesure de former à son tour, son équipe de travail ou des consommateurs.
«Cette formation a été créée afin d’encourager l’adoption d’habitudes de consommation responsables en démystifiant l’achat local au Saguenay – Lac-Saint-Jean. Les intervenants ciblés sont tous ceux qui par leurs actions d’influence et de diffusion, ont un lien avec l’alimentation des consommateurs. Nous invitons les gens du tourisme, de la restauration, du développement régional, de la santé, du développement durable, de la nutrition, du communautaire, … La formation est adaptée et utile pour tous les milieux.» Nancy Ouellet, Conseillère en communication et marketing.
En créant un réseau d’intervenants EXPERTS/Zone boréale, la Table agroalimentaire prévoit une démocratisation de l’achat local dans différents milieux par l’adoption d’un discours commun, plus simple et cohérent. Une forte mobilisation régionale permettra de ce fait de mieux guider le consommateur vers l’adoption d’habitudes de consommation plus responsables.
La Table agroalimentaire offrira la formation à Saint-Félicien, à Jonquière ainsi qu’à Alma.