Le terroir de la MRC du Fjord-du-Saguenay – Destination St-Charles-de-Bourget

20.09.2021

En mode BaladoDécouverte, des Saint-Charlois et des Saint-Charloises vous invitent à une incursion agroalimentaire à votre rythme.

Cueillez des camerises avec les McNicoll

Vous trouvez que vous manquez de temps? Chez les McNicoll-Tanguay, difficile de croire qu’il n’y a que 24 heures dans une journée. Tommy et Mélanie ont deux boulots assez prenants : infirmiers le jour, agriculteurs le soir. Véritables amoureux de la camerise, ils en ont fait leur deuxième carrière… et leur plan de retraite. Pour le moment, grands-parents, parents, enfants, tout le monde y met du sien pour avoir les plus beaux arbustes du coin.

Découvrez comment Tommy McNicoll et Mélanie Tanguay ont décidé de se lancer en agriculture

Écoutez Rémi parler de bovins de boucherie

Rémi Néron travaille tous les jours pour offrir une viande de qualité aux consommateurs. L’été, les bovins sont en liberté dans les champs, là où ils peuvent manger toute la journée de l’herbe fraîche et du foin sec, s’abreuver et même jouer. Les veaux s’amusent avec le chien du propriétaire, un petit plein d’énergie qui aime bien affronter les plus grands que lui. La vie sur la ferme permet de jongler travail et famille plus facilement, si bien que Rémi côtoie ses petits enfants et son fils quotidiennement. Il espère d’ailleurs leur avoir tous un peu transmis le gène de l’agriculteur.

Écoutez le balado

Rencontrez Lily, reine du sureau

Les gens viennent de partout pour venir voir Lily, la fameuse agricultrice qui a planté des dizaines de plants de sureaux au Saguenay. Elle ne peut plus les compter aujourd’hui tellement elle en a. Lily adore rencontrer les curieux et leur présenter ses grands jardins garnis de sureaux, de fleurs, mais aussi de légumes de toutes sortes. Son plus grand atout? Elle-même. Lily parle du sureau comme on parle de son enfant. Ce petit fruit aux 1001 vertus. Elle aime cette plante passionnément.

Constatez-le par vous-même en extrait Balado

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