C’est le temps des camerises! Avec son allures de bleuet allongé, la camerise mêle des arômes de cassis, de bleuet, de framboise et de rhubarbe, un bel équilibre entre le sucré et l’acidulé. Le camerisier est un arbuste très résistant, capable de prospérer dans les conditions boréales propres au Saguenay-Lac-Saint-Jean. Le plant est peu sensible aux attaques par les insectes et les maladies, ce qui permet une production biologique ou sans ajouts chimiques.

Allez-y seul, en famille ou entre amis, le plaisir est garanti! Faites-en le plein à congeler ou à transformer afin de manger local toute l’année ! N’oubliez surtout pas d’appeler avant de vous présenter. Les agriculteurs se feront un plaisir de vous donner tous les détails sur les produits disponibles, en fonction de la générosité de Dame Nature.

Cet été on découvre la camerise en osant l’escapade chez nos producteurs ! 

Producteurs:

GESTION AGRICOLE BORÉALE

ALPAGA BERSI

CAMERISE MILOU

FERME T.McNICOLL

LES JARDINS LA MARTINE

L’ÉVOLUTION FRUITÉE

VERGER P.O. MARTEL

FERME ALMAS SIMARD ET MURIELLE BEAULIEU

FERMES DES GRANDS DUCS

FERME DES CAMERISES

CAMERISES PUR DÉLICE

SAVEURS DU VERGER

LES VERGERS BLEUS DES BATTURES

VERGERS BICOLORES ET LES SERRES EN PLEIN CHAMPS

FERME 3J

 

PSST ! Testez aussi notre recette de muffins boréales aux camerises  juste ICI.