Il y a quelques années, la petite équipe de la Table agroalimentaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean lançait l’ambitieux projet de la Zone boréale pour mettre en valeur le terroir nordique de la région. Aujourd’hui, la Zone boréale met à contribution tous les acteurs de la culture alimentaire locale pour une valorisation collective des produits uniques du Saguenay-Lac-Saint-Jean.

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Nouvelles de la Zone boréale