La Table agroalimentaire, gestionnaire de Zone boréale, dévoile aujourd’hui la programmation de la première Foire agroalimentaire Zone boréale qui se tiendra du 20 au 22 octobre à la Pulperie de Chicoutimi. L’événement comporte tout un volet dédié aux consommateurs.
40 exposants alimentaires
La Foire offrira aux visiteurs, le vendredi soir et le samedi, l’occasion de déguster et de se procurer les produits typiques d’une quarantaine d’entreprises différentes et de rencontrer les gens passionnés qui les conçoivent. La variété de produits est exceptionnelle : chocolats, fromages, porc, bœuf, saumon fumé, bières, charcuteries, légumes, lait fermier, miel, café, petits fruits nordiques, prêt-à-manger et bien plus.
« Nous rêvions depuis longtemps de l’organisation d’un tel événement. Les salons de produits régionaux sont nombreux, mais très peu présentent une offre 100% alimentaire. Nous sommes des spécialistes de la culture alimentaire régionale et c’est une expérience immersive que nous préparons pour le consommateur. » Nancy Ouellet, Directrice générale de la Table agroalimentaire
La liste préliminaire des exposants est rendue publique via le site Internet de la Zone boréale :
Consulter la liste des exposants
Activités gourmandes
En plus des kiosques des exposants, les participants pourront vivre des expériences uniques grâce aux sept activités gourmandes offertes et une exposition photo :
La Foire pour pénétrer de nouveaux marchés
Précédemment au volet de la Foire dédié aux consommateurs, les entreprises et les représentants de divers marchés vivront deux jours d’activités «B2B». Les 20 et 21 octobre, les entreprises de production et de transformation auront droit à une programmation de conférences conçues spécialement pour eux et ce sera de potentiels acheteurs provenant de différents marchés tels que la restauration, le marché institutionnel et du commerce de détail qui feront le tour des kiosques. La technologie sera également mise à contribution avec l’application B2B2GO, une plateforme qui favorise le réseautage entre les parties prenantes.
Dîner réseautage IGA
Les entreprises participantes auront également l’occasion de rencontrer les représentants des 11 succursales IGA du Saguenay-Lac-Saint-Jean ainsi que des représentants de la bannière Sobeys lors d’un dîner privé. Les détaillants goûteront aux divers produits avec la volonté d’intégrer plus d’aliments d’ici sur les tablettes et de bien les mettre en valeur. Une opportunité unique pour les entreprises. À noter qu’IGA agit comme partenaire de choix de l’événement.
Les personnes intéressées peuvent dès maintenant se procurer des billets via ce lien: https://lepointdevente.com/billets/9s4221022001