La première chose qui vient à l’esprit en pensant Lac-Saint-Jean Est est fort probablement le mot : « plage »! Parce qu’effectivement, la réputation de ces longues étendues de sable pâle en bordure du Lac-Saint-Jean n’est plus à faire. Et si je vous disais que ce territoire offre bien plus que ça? Il suffit d’enfiler ses bottes à tuyau et son chapeau pour vivre des expériences uniques… à la ferme. Des marchés colorés, des travailleurs de la terre, des fabricants de miel et de produits à base de camerises n’attendent que vous! Allez, osez l’escapade!

 

VERGER P-O MARTEL

C’est dans les lumières magnifiques du début de l’été qu’on y cueille la camerise, ce petit fruit nordique au goût à la fois sucré et acidulé. La camerise est reconnue pour son goût unique et ses propriétés antioxydantes. Au Verger P-O Martel, une famille passionnée attend les autocueilleurs. On peut donc s’improviser agriculteur pour la journée et récolter le fruit frais de nos efforts ou simplement réserver notre panier à l’avance et passer le chercher à leur kiosque au milieu du champ.

 

MERCI LA TERRE

Merci la terre est une entreprise agrotouristique familiale biologique avec une offre hyper-diversifiée. Son verger de cerisiers, de camerisiers, de framboisiers, de pommiers, de pruniers et de vignes est ouvert aux amateurs d’autocueillette. À compter de la mi-juin et jusqu’en octobre, son marché fermier du samedi regorge de produits frais qui font le bonheur des habitués et des familles, autant que des visiteurs occasionnels. Les clients du samedi ont droit à une soupe partage et dégustent de la pizza cuite dans un four en argile et garnie de légumes du moment. Vous pourriez même y pratiquer le yoga de temps à autre. En 2019, Merci la terre s’est vu décerner le prix Coup de coeur du jury lors du Gala des grands prix agroalimentaires de la Table agroalimentaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean.

 

MARCHÉ PUBLIC DE SAINT-GÉDÉON

Tous les samedis de l’été, le coeur de Saint-Gédéon-de-Grandmont s’anime et fourmille à l’occasion du Marché public. De 10 h à 14 h, les producteurs agroalimentaires de la région rencontrent la population pour lui offrir le meilleur d’eux-mêmes : leur savoir-faire à travers une foule de produits. Pain, fromage, tarte, miel, chocolat, pâtes artisanales, légumes, fruits et alcools se croisent sur la place publique, où on pique-nique en profitant de l’animation.

 

POTAGER GRANDMONT

Craquant et savoureux, ce sont deux mots pour décrire avec précision les légumes du Potager Grandmont. Ces produits issus des terres fertiles de notre région nordique sont encore meilleurs lorsqu’on les achète directement au kiosque à la ferme situé en plein coeur du village de Saint-Gédéon, mais vous pouvez aussi vous les procurer dans les épiceries de la région sous la marque Légunord. Poches de gourganes, paniers de fraises ou de tomates : ceux qui transforment avant l’hiver trouveront les quantités nécessaires à leurs activités.

 

MIEL DES RUISSEAUX

Quel plaisir inusité d’arrêter à la miellerie! Tout y est irrésistible : l’odeur et le goût du miel, mais aussi l’accueil réservé aux visiteurs. L’entreprise offre une foule de produits directement sur son site où s’élèvent plus de 600 ruches. Miel, chocolats, tartinades, cire et propolis ainsi que le seul hydromel produit en région, sont disponibles en boutique. Faites une visite guidée et passez à l’économusée de l’apiculteur pour tout connaître du travail de ces insectes pollinisateurs.

 

CAMERISES MISTOUK 

Camerises Mistouk est une entreprise artisanale qui fabrique des produits à base de camerises et d’épices boréales. Ces confections ont grandement permis de démocratiser ce petit fruit nordique et à montrer la polyvalence de cet ingrédient. Cette baie est mise en valeur grâce à un vaste inventaire de produits originaux : confiture, tartinade, gelée, beurre, cordial, tonique, sirop, sauce piquante, moutarde, vinaigre balsamique et bien plus surprendront vos papilles.

 

FERME GILBERT ET FILS

Que connaît-on vraiment du quotidien des entreprises laitières et céréalières qui fournissent les denrées que nous consommons chaque jour? Réservez une visite guidée directement à la ferme familiale pour en apprendre davantage sur le sujet. Vous découvrirez des hommes et des femmes de passion et tout un monde en constante évolution, ce qui promet de fasciner les petits comme les grands.

 

Prenez la route en suivant l’ itinéraire ICI.