La région du Saguenay – Lac-Saint-Jean se distingue par ses saveurs uniques issues de son territoire nordique. Bleuets sauvages, camerises et amélanches… Argousier, gourganes et thé du labrador… Poivre des dunes et champignons sauvages… C’est dans la forêt boréale, au fil des saisons, que le chef-cuisinier trouve ses plus grandes sources d’inspiration. Vous êtes conviés à un grand voyage gastronomique à travers nos lacs et nos rivières, nos plaines et nos montagnes, nos champs et nos forêts afin de découvrir nos saveurs boréales.

Bienvenue au Saguenay – Lac-Saint-Jean !