«La Table agroalimentaire travaille maintenant depuis plus de 10 ans, en partenariat avec le Quotidien/Progrès Dimanche, à la production d’un cahier spécial sur notre industrie agroalimentaire régionale. Le «Journal Agroalime-taire» devient «Le cahier / Zone boréale». Il demeurera publié à 52 000 exemplaires et inséré dans votre édition du Progrès week-end trois fois par année.

En janvier 2016, la Table agroalimentaire et ses partenaires ont fait un premier grand pas, celui de doter l’industrie de sa marque, «Saguenay–Lac-Saint-Jean / Zone boréale». Nous avons, au Saguenay–Lac-Saint-Jean, des produits de qualité, des produits uniques par leur typicité boréale, des produits fabriqués par des gens passionnés doté d’un savoir-faire d’une valeur inestimable. Cette image de marque permet d’unifier l’ensemble de nos forces et permettra au consommateur de la région comme à l’extérieur de la région de connaître l’offre alimentaire et de repérer les produits et producteurs/transformateurs du Saguenay–Lac-Saint-Jean. Vous verrez de plus en plus la fameuse boussole sur le territoire. Ell evous guideraà l’épicerie, sur les fermes et sur le web. Il me fait donc plaisir de vous présenter une version renouvelée de ce cahier à l’image de la Zone boréale. Un cahier où vous retrouvez des textes informatifs sur les projets de développement de notre industrie, sur les innovations, les investissements … Des textes qui vous expliqueront comment et pourquoi faire vos choix alimentaires. Des textes qui vous présenteront les passionnés derrière les produits et leurs méthodes de production. C’est le défi que se donne la Table agroalimentaireet l’équipe du Journal le Quotidien.»

MARIE-CLAUDE GAUTHIER, Directrice générale, Table agroalimentaire

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MARS 2017

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