La Boucanerie d’Henri

La Boucanerie d’Henri

La Boucanerie d’Henri est une entreprise située entre La Baie et Chicoutimi se spécialisant dans la production de saumon fumé à chaud artisanal et de Jerky de saumon fumé. Nous utilisons le meilleur saumon de l’Atlantique en provenance des Provinces Maritimes. Notre recette de fabrication est un secret familial bien gardé et perfectionné depuis 3 générations. Nous contrôlons également le procédé du fumage au bois d’érable. Tous nos produits sont emballés sous vide. Heure d’ouverture Dimanche 12h00 à 16h00 Lundi Fermé Mardi Fermé Mercredi Fermé Jeudi 16h00 à 20h00 Vendredi 16h00 à 20h00 Samedi 12h00 à 16h00 Sur rendez-vous en tout temps au 581-683-8636.

Directement sur place.

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